究極のトマトを食す

今月はインフルエンザでほぼ一ヶ月を無駄に過ごした気がする。
やっと本調子になりつつある今なぜかトマトにハマっている。
なぜトマトにはまったかといえば
インフルエンザの為高熱が出て食欲を失っているときに
冷蔵庫に入っていた高糖度トマトが美味しくてそれだけは食べられた。
さすがに状況が状況だったので、あのときのうまさを再現したくて
同じトマトを買ったけど何となく物足りなかった。
そんな時見つけたのが究極のトマト「徳谷トマト」。
何が違うのかと言われれれば、まずは糖度の高さ。
普通のトマトの糖度は４度から５度、フルーツトマト（高糖度トマト）は８度から１０度が一般的なんだそうですが、ところが徳谷とまとの糖度は１０度以上あり、高いものでは１３度と甘い苺などと同じくらいの糖度なのです。

というわけで、今回は生産者を選んで購入出来るフルーツショップオザキさんでこの究極のトマトをチョイス。

徳谷トマト生産者7番　1K箱　フルーツショップオザキ
このトマトは出来がよいときだけ出荷されるとの事で
運が悪いと結構まったりするようです。
時間が少しくらい掛かっても最高のものを食べたい人向けです。
またこのトマトは普通のトマトよりも皮が固いのですが
それが特徴なので、それを許せる人でないとだめかも？
ちなみに味の感想は
まず濃厚なトマトの味が口の中に広がり、そのあとで甘みとさわやかな香りががフワーっと立ち上る。フルーツトマトなので少し小振りなので、一個食べる事があっという間なので次々に手が出てしまう。まさかトマトでこんな幸福感を味わえるとは思いませんでした。まじでトマト万歳！